紫陽花 ~U-rond季節の練り切り 

練り切り餡と寒天で作る紫陽花

手毬花 てまりばな

色移りゆく紫陽花の花言葉は「移り気」や「心変わり」が代表的でしょうか
でも小さな花がひしめき合って咲いている様子から「家族」や「和気あいあい」という意味もあるそうですよ

どちらもステキですよね❁⃘*.゚

まだ4月半ばなのでちょっと季節を先取り過ぎな感じはありますが、キラキラの紫陽花を作ってみました

中餡はブルーベリー味に、上に乗せた3色のキラキラは寒天です

あちこちに咲く紫陽花が待ち遠しいですね♡

和菓子で四季を表現してみませんか?

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