フラワーケーキの花びらを美しく絞るコツ

こんにちは、名古屋のお菓子教室 U rond～ゆーろんど～ です

今日はバタークリームで美しいお花を絞る方法その①、花びらをギザギザさせないコツをご紹介します

お花絞り初心者さんに最初に訪れる｢花びらギザギザ問題｣

例に漏れず、わたしの人生初お花絞り作品もギザギザしています。これもいい思い出♡

こうならないコツは｢フラワーネイル｣をしっかり回すこと！

お花絞り初心者さんはどうしても絞り袋を持つ利き手に意識が向いてしまい、絞り袋を動かして絞ろうとします。そこがギザギザの原因！大切なのは、利き手は同じ位置で上下や口金の角度を動かすだけ。長さを調整する横への移動はフラワーネイルの回る動きに任せることが美しいお花絞りのコツなんです

実際に利き手を引っ張って円を描くのと、フラワーネイルを回して円を描いてみると違いがよく分かりますよ

レッスンではフラワーネイルの持ち方、回し方から丁寧にご説明いたします。ぜひ体験してみてくださいね

❁⃘*.ﾟ———————–❁⃘*.ﾟ
名古屋市お菓子教室 U rond～ゆーろんど～
千種駅から徒歩6分

詳細やブログはトップページから

お問い合わせはお気軽に
❁⃘*.ﾟ———————–❁⃘*.ﾟ