こんにちは、名古屋のお菓子教室 U rond～ゆーろんど～ 講師のCHIAKIです
今日のお客さまはオーストラリアから一時帰国中のNさま
コロナの影響で久しぶりの日本だということでしたが、そんな中 U rond にお越しいただきありがとうございます！
和を感じる色合いで作りたいというご希望どおりの優しい和風な手鞠練り切りが出来上がりました
三角棒を触るのも見るのも初めてとのことでしたが、扱いがとてもお上手で均等でまっすぐな線をサッサッと入れてくださって驚きました！
なかなかこんなに思ったように線を入れるの難しいんですよ、素晴らしいです
練り切りをカットしたら餡がど真ん中に！包餡もばっちりです
オーストラリアでもオンラインで練りきり教室の受講が流行っているそうです
ただ、白餡などの食材入手が困難なのだとか、、、白豆から作成できますが確かに大変ですよね
日本からごっそり白餡を持ち込んでぜひオーストラリアのみなさんに練りきりをお届けいただけたら嬉しいです♡
日本での貴重なお時間を U rond でお過ごしいただきありがとうぞざいました
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U rondの練りきりレッスンは練りきり初体験さんも大歓迎！餡を包むところからじっくりレッスンいたします
難しそう､､､と迷っていらっしゃる方もお気軽にお越しくださいね
季節を楽しむ練りきりレッスン詳細はこちら⇒ https://u-rond.com/seasons-nerikiri/
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