レッスンレポ フラワーケーキ認定講師講座 レッスンLESSON1&2 20220209

こんにちは、名古屋のお菓子教室 U rond~ゆーろんど~ 講師のCHIAKIです

フラワーケーキ認定講師講座がスタートしました!
資格取得を目指すお客様はH様
先日フラワーケーキ体験レッスンを受講して、翌日すぐにお申込みくださいました
やる気たっぷりの生徒様にこちらも気が引き締まります

まずはLESSON1・クリスマスリース
バタークリーム作りデモンストレーションから始まります。最初のレッスンですから絞るお花は難しくありません。バタークリームの扱いに慣れること・デコレーションの配置を意識することがポイントです

はじめはぺったんこだったコットンフラワーも何度か絞ってふんわりに
H様はお伝えしたことをしっかり絞りに取り入れてくれるので上達が早いです

LESSON2は・スプリングブーケ
わたしのお気に入りデザインなのですが、なぜLESSON2にしたの?と思う難しさ
「こういうことね!」と分かってしまえば簡単なのですが、そこにたどり着くまで何度も絞ります。幸い全部で15個チューリップを絞るデザインですので、途中で必ず「なるほど!!」がやってきますよ。H様もコツを掴んでからはスイスイ。しっかり花びらの真っすぐなとても可愛いブーケに仕上がりました。

JSAのフラワーケーキ認定講師講座は初心者様がひとりでフラワーケーキを作り上げられるようになるレッスンです。基礎から応用まで1LESSONにたっぷり学びが詰まっていますよ

H様、ご受講ありがとうございます。次回LESSONもお互いに頑張っていきましょう

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U rondのフラワーケーキレッスンはフラワーケーキ初めてさんも大歓迎!お道具の持ち方、手の使い方からじっくりレッスンいたします
難しそう、、、と迷っていらっしゃる方もお気軽にお越しくださいね

1dayフラワーケーキ体験レッスン⇒ https://u-rond.com/1daylesson-flowercakes/

基礎から学ぶコースレッスンはこちら⇒ https://u-rond.com/jsa-flowercake-ninteikouza/

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