こんにちは、名古屋のお菓子教室 U rond~ゆーろんど~ 講師のCHIAKIです
春とは思えない暑さ、、、と思ったのもつかの間
春の長雨で肌寒い日が続きますね
わりと勢いよく冬服を片付けてしまったので日々着る服に困っています
雨音を聞きながら作った5月の季節を楽しむ練り切りレッスンは
晴れ渡った「初夏」がテーマの爽やかなデザインです
今回のデザインは「緑さす」「クレマチス」「ネモフィラ」
ブルーをテーマカラーに鮮やかなイエローグリーンを差し色にしています
わたし的お気に入りは、ネモフィラのモザイク柄
モザイク柄が水玉にならないよう角を作るイメージが大事です
初心者さんに難しいのがクレマチスの線入れかと思いますが
丁寧にレクチャーしますので初めてさんもお気軽にご参加くださいね
クレマチスは雄しべを長く作るのもポイントです
今月の中の餡はヨモギ餡
色は似ているけど抹茶とはちょっと異なるよもぎの風味が春を初夏を感じさせます
作ってる時がとってもいい匂いなんです
もちろん中餡のレシピ付きです
4月もあと数日
みなさまGWのご予定はお決まりでしょうか?
U rondはGWを含め5月の土日祝日はほとんどレッスン開催です
お休みに何かしたいなーとお考えの方はぜひ遊びに来てくださいね
季節を楽しむ練りきりレッスン開催日
5/14 13:30~ 、5/27 13:00~
料金 ¥5,500 (練りきり3つ作成)
所要時間 2時間半程度
⇒ 季節を楽しむ練りきりレッスン詳細はこちらから
練りきり体験レッスン開催日
5/4 11:30~ 、5/13 12:00~ 満席
⇒ 1day練り切り体験レッスン詳細はこちら
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U rondの練りきりレッスンは練りきり初体験さんも大歓迎!餡を包むところからじっくりレッスンいたします
難しそう、、、と迷っていらっしゃる方もお気軽にお越しくださいね
⇒ 1day練り切り体験レッスン詳細はこちら
⇒ 季節を楽しむ練りきりレッスン詳細はこちらから
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和菓子で四季を表現してみませんか?
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