常時開講🌷シフォンケーキレッスン
※開催は岩塚アトリエのみ
シフォンケーキレッスンは現在２種類
プレーンシフォンレッスンとショコラor抹茶シフォンレッスンです
・それぞれ型抜きレッスン付き (型抜きなしも選べます)
・レッスン受講者様には専用Instagramアカウントでご覧いただけるプレゼントレシピもあります
プレーンレッスンには米粉・薄力粉・上白糖の３種食べ比べ用シフォンお持ち帰りあり
U rondのシフォンケーキは人にプレゼントしたくなる「自宅で作るちょっと特別なシフォンケーキ」です
パティスリーのような特別な材料や複雑な手順は使いません
かといって、何でもいいわけではありません
その材料を使う理由、その手順はなぜ必要なのか？
そういったひとつひとつを確認しながら、「お店のみたい！」と言われる“ふわふわしっとりなシフォンケーキ”を一緒に目指しましょう
さらにプレーンシフォンレッスンではU rondならではのオススメPOINTがもう1点！
3種のプレーンシフォン食べ比べを行えます
しっかりが好き・ふわふわが好き・しっとりが好き、、、それはそれぞれのお好みで、シフォンケーキの正解はないと思っています
そこでレッスンでは三種類のプレーンシフォンをお持ち帰りいただき食べ比べ
①薄力粉＋きび糖 ②薄力粉＋上白糖 ③米粉＋きび糖
それ以外はまったく同じレシピ！それぞれの違いを体験してみてください
その中から粉を増やしたり減らしたりアレンジして自分流に仕上げるのも楽しいですよ
②と③は講師が講師が焼きます
【レッスンの流れ】
①材料や器具などレッスンの説明
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②生地作りデモンストレーション
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③生地つくり
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④焼成（砂糖についてなどの座学）
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⑤冷めるまで休憩（４０分から１時間 外出可）
※型抜きなしの場合は２０分ほど粗熱を取ってレッスン終了、型のままお持ち帰り
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⑥型抜きデモンストレーション
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⑦型抜き（ご自宅で作成したシフォンケーキをお持ちいただければそちらも教室で型抜きOK）
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⑧質疑応答・シフォン袋に入れてお持ち帰り
🌷レッスン料
￥８，８００
※型抜きなしの場合は￥７，７００
🌷所要時間
休憩時間を含めて５時間程度
シフォンケーキレッスンは１０：００からスタートです
※型抜きなしの場合は１４：００からスタートＯＫ
（人によって進行速度に差があります。お時間は目安ですので、終わり時間に余裕をもってご受講ください）
🌷持ち物
エプロン、ハンドタオル、シフォンケーキを入れるマチの大きな袋
※透明なシフォンケーキ袋(持ち手無し)はこちらでご用意いたします
マスクは必ずご着用ください
※商用利用のルール
・商用利用いただけるのはU rondからレッスンを受けた方のみです
※孫レッスン、他者へのレシピの譲渡は不可です
・レッスンでご利用される場合はお渡しする U rond のレシピをご利用ください(必要な方へはデータでお渡ししますのでご連絡ください)
・金額は変更不可、型抜きをしない場合は１，１００円OFFのみ
・特典動画やプレゼントレシピは他者への無断提供禁止です
・プレゼントレシピを使用したレッスンも不可です(販売にはご自由にご利用ください)
・レッスンをSNSへ掲載時は @u_rond アカウントをメンションし、ゆーろんどレシピであることを明記してください
・ライセンス料はいただきません
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いつものお菓子をひと工夫でちょっとだけ特別に
レッスンのお問い合わせは公式LINEへ
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