こんにちは、名古屋のお菓子教室 U rond～ゆーろんど～ 講師のCHIAKIです
ソルギってどのくらいもつの？
ソルギは出来れば当日に召し上がってください
冷蔵庫に入れてしまうと固く美味しくなくなってしまいます。お餅や大福と同じような扱いだと思ってください
翌日食べるなら・・・常温保存、食べる前にレンジ５００Ｗで１５秒ほど加熱してください
食べるのが翌々日以降になりそうなら・・・作った当日の内にラップをするか密閉容器に移して冷凍、食べる前に常温で解凍し、レンジ５００Ｗで１５秒ほど加熱して召し上がってください(解凍にムラが出来てしまうかも知れませんが、冷凍のままレンジで1分程度加熱してもお召し上がりいたたけます)
ソルギはモチモチの食感とお米の甘みがとっても美味しいお菓子ですが、美味しいまま保存が難しいのが難点。少しでもモチモチが長続きするレシピを検証していますが、出来るだけおいしい当日に食べられる日程でレッスンをご受講くださいね
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ソルギカップケーキ体験レッスン詳細は⇒https://u-rond.com/1daylesson-sorugiholecake/
ソルギホールケーキ体験レッスン詳細は⇒ https://u-rond.com/solugi-1daylesson/
レッスンスケジュールはこちら⇒ https://u-rond.com/iesson-schedule/
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