ソルギ基礎LESSON

常時開講🌷ソルギ基礎LESSON

韓国伝統菓子「ソルギ」レッスンのご案内です
こちらはソルギが作れるようになりたい方向けレッスンです

※ソルギとは米粉が主体のお餅ケーキ。モチモチっとした食感が特徴です
ソルギって何?ソルギについてもっと詳しくはこちらをどうぞ→https://u-rond.com/sorugi-sisaku/

※どんなものかちょっと食べてみたいなーという方向け ソルギ体験レッスンはこちら⇒https://u-rond.com/solugi-1daylesson/

🌷レッスン内容
・ベリークリームチーズソルギの作成
・餡クリームの作成・着色
・ソルギの簡単で見栄えのするデコレーション

🌷料金 ¥8,800(税込)
※レシピは商用利用いただけます(動画の第三者への提供は出来ません)

🌷所要時間
3時間程度
(人によって進行速度に差があります。お時間は目安ですので、終わり時間に余裕をもってご受講ください)

🌷持ち物
エプロン、ハンドタオル
※持ち帰り箱はこちらでご用意いたします、箱を入れる袋が必要な方はお持ちください(4号サイズの箱が入るもの)
マスクは必ずご着用ください

【受講特典
 ・いつでも見直しできるソルギ作成動画、ミルクティソルギレシピ&動画
 ・ソルギ作成に必要な12㎝セルクル、ペインティングナイフ(合わせて1,000円相当)付き

【レッスンの流れ】
①材料や器具などレッスンの説明

②ソルギ作りデモンストレーション

③ソルギつくり

④生地蒸し上げ(焼成中に餡クリーム作成&着色)

⑤生地を取り出し粗熱が冷めるまで餡クリームで模様の練習

⑥仕上げ

⑧質疑応答・持ち帰り箱に入れてお持ち帰り

ご自宅でソルギを作成するのに必要なお道具
セイロ(㎝以上)蒸すための鍋、シリコン蒸し網、ザル、大きなボウル2個
お道具や食材のオススメ購入先はご相談ください。レッスン内でお話もしますよ!

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※一緒に餡フラワーも学びたい方向け ソルギ&餡フラワー基礎レッスンはこちら⇒https://u-rond.com/solugi&soyflower-bassiclesson/

ソルギホールケーキ体験レッスン詳細は⇒ https://u-rond.com/1daylesson-sorugiholecake/

レッスンスケジュールはこちら⇒ https://u-rond.com/iesson-schedule/

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