常時開講🌷ソルギ基礎LESSON
※開催は岩塚アトリエのみ
韓国伝統菓子「ソルギ」レッスンのご案内です
こちらはソルギが作れるようになりたい方向けレッスンです
※ソルギとは米粉が主体のお餅ケーキ。モチモチっとした食感が特徴です
ソルギって何？ソルギについてもっと詳しくはこちらをどうぞ→https://u-rond.com/sorugi-sisaku/
※どんなものかちょっと食べてみたいなーという方向け ソルギ体験レッスンはこちら⇒https://u-rond.com/solugi-1daylesson/
🌷レッスン内容
・ベリークリームチーズソルギの作成
・餡クリームの作成・着色
・ソルギの簡単で見栄えのするデコレーション
🌷料金 ￥８，８００(税込)
※レシピは商用利用いただけます（動画の第三者への提供は出来ません）
🌷所要時間
３時間程度
（人によって進行速度に差があります。お時間は目安ですので、終わり時間に余裕をもってご受講ください）
🌷持ち物
エプロン、ハンドタオル
※持ち帰り箱はこちらでご用意いたします、箱を入れる袋が必要な方はお持ちください（４号サイズの箱が入るもの）
マスクは必ずご着用ください
【受講特典】
・いつでも見直しできるソルギ作成動画、ミルクティソルギレシピ＆動画
・ソルギ作成に必要な12㎝セルクル、ペインティングナイフ(合わせて1,000円相当)付き
【レッスンの流れ】
①材料や器具などレッスンの説明
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②ソルギ作りデモンストレーション
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③ソルギつくり
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④生地蒸し上げ（焼成中に餡クリーム作成＆着色）
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⑤生地を取り出し粗熱が冷めるまで餡クリームで模様の練習
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⑥仕上げ
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⑧質疑応答・持ち帰り箱に入れてお持ち帰り
ご自宅でソルギを作成するのに必要なお道具
セイロ（㎝以上）蒸すための鍋、シリコン蒸し網、ザル、大きなボウル2個
お道具や食材のオススメ購入先はご相談ください。レッスン内でお話もしますよ！
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※一緒に餡フラワーも学びたい方向け ソルギ＆餡フラワー基礎レッスンはこちら⇒https://u-rond.com/solugi&soyflower-bassiclesson/
ソルギホールケーキ体験レッスン詳細は⇒ https://u-rond.com/1daylesson-sorugiholecake/
レッスンスケジュールはこちら⇒ https://u-rond.com/iesson-schedule/
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自分だけの特別なケーキを作ってみませんか？
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