こんにちは、名古屋のお菓子教室 U rond～ゆーろんど～ 講師のCHIAKIです
この記事を書いている今、名古屋は桜が満開です
近所の公園を通ったらあまりにキレイでつい立ち止まってしまいました
このまま留めておきたいけれど、桜は散りゆくからこそこんなにも情緒的で美しいとも思うのです
そんな４月の季節を楽しむ練り切りレッスンは「桜」がテーマです
次々と表情を変える桜を時間軸で表現してみました
今回のデザインは「朝桜」「春昼」「宵桜」
朝のすがすがしい桜
昼の華やかな桜
宵の妖艶な桜
みなさんはどの桜がお好みですか？
わたしは、、、どれもそれぞれ素敵すぎて選べません！！
ひと春に全部見たい！！！
宵桜は「宵」と「酔い」を掛けています
ひょうたんにたっぷり入っていたお酒もそろそろ無くなりほんのりいい気分で眺める桜
そんなイメージで作成しました
今月の中の餡は桜餡
ほんのり香る桜の香りと塩味
１２カ月ある中でも上位人気のお味です♡
料金 ￥５，５００ (練りきり３つ作成)
所要時間 ２時間半程度
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U rondの練りきりレッスンは練りきり初体験さんも大歓迎！餡を包むところからじっくりレッスンいたします
難しそう､､､と迷っていらっしゃる方もお気軽にお越しくださいね
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