こんにちは、名古屋のお菓子教室 U rond～ゆーろんど～ 講師のCHIAKIです
急激に寒くなりましたね
つい数日前まで冷房をかけていたのに、もう暖房を付けるというのが悔しくて
夜な夜な無駄に寒さに耐えているわたしです
これだけ寒暖差があれば今年の紅葉はとってもキレイなのではと期待が膨らむ
そんな１１月の季節を楽しむ練りきりレッスン今年のデザインは
「もみじ」「錦帯」「柿」の３種です
毎年１１月は「雅」をテーマにしているわたくし
今年もお琴の音が響いてくるような雅な秋を表現できたのではないかと
自画自賛しております
・もみじ
今回の中では一番の難関
ただし赤がはっきりしたデザインなのであまり粗が目立ちません♡
・錦帯
美しい帯のように流れる紅葉をイメージしました
山に流れる紅葉、川に流れる紅葉、里に流れる紅葉
どんな模様が出るかは運しだい！？
・柿
もう見てそのまんま
いかに柿に近づけるかをみなさんで競って笑って作ってほしい菓子です
中のあんこは隠し味に醤油をたらした大学芋餡
半分お芋なのでお芋を食べているみたいです
わたしのお気に入り餡なのでぜひ食べて感想聞かせてくださいね
料金 ￥５，５００ (練りきり３つ作成)
所要時間 ２時間半程度
⇒ 季節を楽しむ練りきりレッスン詳細はこちらから
日程はレッスン可能日をレッスンスケジュールからご確認いただきお問い合わせください
ぜひ一足お先に練りきりで秋を感じに来てくださいね
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U rondの練りきりレッスンは練りきり初体験さんも大歓迎！餡を包むところからじっくりレッスンいたします
難しそう､､､と迷っていらっしゃる方もお気軽にお越しくださいね
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