こんにちは、名古屋のお菓子教室 U rond～ゆーろんど～ 講師のCHIAKIです
台風シーズン到来ですね
皆さま備えはばっちりでしょうか？
わたしは大した備えは出来ていませんが停電時も冷凍庫の中のものだけは守りたい！と
ペットボトルに水を入れたものを冷凍庫に数本入れています
短時間の停電なら耐えてくれるかなーなんて、ペットボトル氷に過大な期待を寄せています 笑
９月の季節を楽しむ練りきりレッスンデザインは
「光琳菊」「秋桜」「秋薔薇」
秋を代表するお花をモチーフにした３種です
江戸時代の画家である尾形光琳が描いた菊を大胆に簡略したデザインの「光琳菊」
古くからよく和菓子で表現されています
和菓子の光琳は白色のイメージが強いですが、丸い形が月のようなので９月の伝統行事「お月見」も意識して黄色で作成しました
お色は当日お客さまにお任せします
お好みの光琳菊をお楽しみください
「秋薔薇」は「あきそうび」とも読みます
春のバラより小ぶりで愛らしい特徴を意識しています
更に秋のお花と言えばの「秋桜」
またまた三角棒に苦手意識のあるお客さまを悩ませそうですが
均等な線入れを意識して美しく仕上げてくださいね
中のあんこはマロンペーストを使ったしっかり栗を感じる「マロン餡」
自慢の餡子です♡楽しみにしていてくださいね
料金 ￥５，５００ (練りきり３つ作成)
所要時間 ２時間半程度
⇒ 季節を楽しむ練りきりレッスン詳細はこちらから
日程はレッスン可能日をレッスンスケジュールからご確認いただきお問い合わせください
ぜひ一足お先に練りきりで秋を感じに来てくださいね
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U rondの練りきりレッスンは練りきり初体験さんも大歓迎！餡を包むところからじっくりレッスンいたします
難しそう､､､と迷っていらっしゃる方もお気軽にお越しくださいね
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和菓子で四季を表現してみませんか？
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