レッスンレポ 練り切りアート認定講師講座⑤⑥ 20221103

こんにちは、名古屋のお菓子教室 U rond~ゆーろんど~ 講師のCHIAKIです

10月から始まった練りきりアート認定講師講座もあっという間の最終日
この日は生徒さんの卒業制作へのわくわくと講座が終わってしまう淋しさでどうしても複雑な心境になるんです
ご受講いただいているのは U rond 一番弟子のYさま
通い始めて一年を超えるベテランさんがとうとう練り切り講師さんに!!

まずはLESSON⑤~創作~ でレッスンの仕上げです
LESSON⑤にはわたしが一番の難関だと思っている「小鳥」が立ちはだかっています
ほんと強敵!!!
わたしが培った上手くいくコツなどをしっかりとお伝えして作成

練り切りアート認定講師講座lesson⑤

うんうん、ちゃんと鳥さんです!
くちばしの位置、丸みを持たせる場所で魚っぽくなってしまいがちな「小鳥」のデザイン
注意ポイントに気を付けながら何度か形成していると自分の中でコツが掴めてきますよ
これ最高!!な小鳥までもうひと息!!
ここで終わらず練習あるのみです
クローバーは問題なしの美しさ♡
うさぎの耳は「引くんじゃなくて切る」をお忘れなく

そして続いてLESSON⑥の卒業制作へ
始めにイメージと使用する色や技術をお伺いします
卒業制作はしゃべっちゃダメ!とかないですよ!
やりたいイメージがあるのに実現の仕方が分からない時は試験中でもきいてくださいね

卒業制作のテーマは「七五三」
小さな下駄と飼い猫ちゃんに鈴を持たせて神社をイメージです

練り切りアート認定講師講座Lesson⑥卒業制作

かわいいーーーーー!!!!
猫ちゃんのサバトラ柄も色をマーブルにすることによってしっかり表現されています
下駄では思っていた色と逆にしてしまったというトラブルがあったらしいのですが
全く感じさせない冷静さとリカバリーでしたよ
驚いたのが銀杏の葉
これ、抜型じゃないんです
レッスンで使用した別の抜型のカーブなどを使用して華麗に葉っぱを作ってくれました
わたし感動

「こんなに難しいとは、、、」と認定講座レッスンの度に仰っていましたが
やっぱり練り切り餡や三角棒に慣れていらっしゃる方は違います
どの作品をみてもこれまで培ってきた技術やKさまの几帳面さ丁寧さが表れていて
端の処理やちょっとした飾りの乗せ方ひとつも美しいです
造形がイマイチうまくいかなかった、、、などはもう一度作ってみるとグッと納得がいくものになっているはずですよ

この度は練り切りアート資格取得に U rond をお選びいただきありがとうございます
技術を1からお伝え出来たこと、ほんとに嬉しく思います
また一緒に練りきり作りましょうね
大人数レッスンがある時はアシスタントをお願いします♡
ご卒業おめでとうございます

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U rondの練りきりレッスンは練りきり初体験さんも大歓迎!餡を包むところからじっくりレッスンいたします
難しそう、、、と迷っていらっしゃる方もお気軽にお越しくださいね

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