レッスンレポ 練り切りアート認定講師講座①② 20220716

こんにちは、名古屋のお菓子教室 U rond~ゆーろんど~ 講師のCHIAKIです

練り切りアート認定講師講座のレッスン、Lesson①②のレポートです
ご受講いただくのはテーブル茶道の先生でもあるYさま
テーブル茶道のレッスンに練りきりレッスンも取り入れたいとご受講いただきました
お抹茶をいただきながら練りきりレッスンなんてとっても素敵ですよね♡

まずはLESSON① 春のデザイン 中の餡は桜餡
桜・蝶・春野 を作成します

春のデザインはやっぱり桜
練り切り代表といっても過言ではないデザインです
桜をモチーフにした練り切りはたくさんありますが、やっぱりこの形が代表格♡
ポイントは5等分です
奇数等分は難しい
目分量ではなかなかキレイな5等分にならないので、わたしなりの5等分のコツ交えながらお話しさせていただきます
特別なお道具を使ったりアレンジはしていないですよ

Yさま初めての練りきり作品
もちろんまだまだ修正点はありますが、桜の5等分などしっかり出来ていますよね
等分が上手な方は美的センスが素晴らしいんだと思います

つづいてLesson② 夏のデザイン 中の餡は柚子餡
朝顔・花火・水面を作成します

とても涼しげな夏のデザイン
水面の作り方が「なるほど!」で面白いんです
花火が手数が多く難しいですが、夏のデザインは比較的キレイに見せやすいデザインだと思います
朝顔でまたまた5等分が登場しますのでLesson①の復習にもなるよくできたカリキュラムだなぁ、、、と今回しみじみ感じました

Yさま、初日の2レッスンお疲れさまでした
慣れない姿勢に緊張で背中の筋肉がギューッとなりますよね 笑
Yさまは元から姿勢がおキレイですので基本姿勢はばっちりです♡
次回はさらにリラックスしてご受講いただけるかと思います
集中してご受講いただきありがとうございます

練りきりは今日習って明日完璧に作れるようになるものではありません
生徒さまによくお話しているのですが、練りきりを学ぶのも部活と一緒です
上達するための道具の使い方や基本姿勢、テキストにはないコツを学ぶ
それを自分のものに出来るかはどれほど練習出来たかにかかってくると思うのです

わたしが生徒さまへ出来ることは、ご自身で復習するときのためにどれだけ分かりやすく技術をお伝えするかということ、どれだけ大事なポイントを生徒さまに印象付けられるかということ
そこに重点を置いてレッスンしていきます
もちろん復習中に分からないことが出てきたら卒業前でも後でもたくさん質問してください
なかなかの金額のレッスン料、講師をフル活用しなくては勿体ない!!
わたしがぐったりするほどパワフルに技術取得してくださいね

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U rondの練りきりレッスンは練りきり初体験さんも大歓迎!餡を包むところからじっくりレッスンいたします
難しそう、、、と迷っていらっしゃる方もお気軽にお越しくださいね

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